유니짜장 간짜장 삼선짜장 사천짜장 쟁반짜장 유슬짜장 뜻 차이점
짜장면이 먹고싶어서 중식집 메뉴판을 보면 일반짜장면부터 간짜장, 쟁반짜장,사천짜장, 유니짜장, 삼선짜장, 유슬짜장 짜장종류만해도 여러개인데요. 이번글에서 짜장종류별로 무엇인지 알려드리겠습니다. 일반 짜장면 야채를 볶은뒤 채소가 익으면 돼지고기를 넣고 볶다가 춘장, 간장, 설탕, 물을 넣고 마지막에 전분을 풀어서 걸쭉하게 만듭니다. 일반짜장면은 양념을 미리 만들어 놓습니다. 간짜장 간짜장은 물을 넣지 않고 채소와 고기를 바로 볶아서 … Read more