냄비밥 하는법 시간 부터 물양 까지

집에 갑작스럽게 전기밥솥이 고장났거나, 캠핑을 가는데 밥이 부족해 밥을 해야할때등 급하게 밥과 냄비가 있을때 냄비밥을 어쩔수 없이 해야하는경우가 있는데요.

이번글에서 짧고 간단하게 냄비밥 하는법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

Table of Contents

밥1인분 쌀양

종이컵기준 1컵

쌀양보다 조금 더 많이 1:1.5 정도

전기밥솥이 고장나 버리게되고 어쩌다 냄비밥을 하게 되었는데 너무 편해서 몇달간 냄비밥해서 냉동고에 밥을 얼려놓고 먹었었습니다.

냄비에 밥과 쌀을 넣고 강불 ▶ 물이 빠글빠글 끓는다(no보글보글) ▶ 불세기 1단으로 낮추고 뚜껑을 덮는다. ▶ 밥15분~20분 뒤 불을 끈다 ▶ (선택)10분정도 그대로 두면서 뜸 들인다.

물이 끓을때까지 뚜경안덮고 해도 괜찮습니다. 오히려 뚜꼉 덮으면 물이 올라와서 옆으로새서 냄비가 쉽게 더러워 집니다.

밥하는 인분수가 3인분 미만이면 1단으로 불줄이고나서 15분정도만 두면서 상태를 보면서 익었는지 확인해야합니다.

따로 쌀을 불리지 않아도 밥이 너무 촉촉하고 맛있게 잘돼서 처음에 깜짝놀랐었습니다.

※버섯밥, 당근밥 등 밥에 재료 넣어서 만드는 밥은 강불에서 약불로 줄일때 이때 넣어서 그대로 조리하시면 됩니다.

👇💬글목록👇